Activiteit

Workshop vinologie Kerstwijnen

Tijdens de workshop proef en beoordeel je 5 verschillende wijnen en krijg je informatie over hun druivenras, herkomstgebied en wijnmaker. Welke wijn past bij je kerstdiner? Kies je voor een wijn bij het gerecht of een gerecht bij de wijn?

Over deze activiteit

Beschrijving

Tijdens de workshop proef en beoordeel je 5 verschillende wijnen en krijg je informatie over hun druivenras, herkomstgebied en wijnmaker. Welke wijn past bij je kerstdiner?

Kies je voor een wijn bij het gerecht of een gerecht bij de wijn? Wijn en spijs behoren een gelukkig huwelijk te vormen.

In Frankrijk spreken ze van: ‘Vins en harmonie’. Ongetwijfeld ga je die ontdekken.

Docent: Chiel Kuiper 06 27 49 46 67.

Goed om te weten

Even kennismaken met Chiel Kuiper

Ruim 20 jaar was ik werkzaam als importeur en handelaar onder de naam ‘Wijnkoperij Chiel Kuiper’ gevestigd in Katwijk aan Zee. Door het bezoeken van wijngoederen, volgen van masterclasses en zelfstudie voor en tijdens deze periode heb ik een brede kennis ontwikkeld van kwaliteitswijnen. Voor mijn clientèle, zowel horeca als particulieren, verzorgde ik cursussen vinologie, stelde wijnkaarten voor restaurants samen, organiseerde workshops en wijn- en spijsavonden. Na de verkoop van mijn bedrijf voel ik me nog steeds ambassadeur van gepassioneerde wijnproducenten en deel ik mijn ervaringen en kennis graag met wijnliefhebbers.