Activiteit

Workshop Vinologie Rode Winterwijnen

Rode wijnen voor de herfst en winter In de zomer genieten we vaak van witte en roséwijnen. Echter, velen van ons prefereren op donkere, koude dagen warme en volle rode wijnen. Natuurlijk wordt die voorkeur ook bepaald door de wat zwaardere, winterse gerechten.

Over deze activiteit

Beschrijving

Rode wijnen voor de herfst en winter

In de zomer genieten we vaak van witte en roséwijnen. Echter, velen van ons prefereren op

donkere, koude dagen warme en volle rode wijnen. Natuurlijk wordt die voorkeur ook

bepaald door de wat zwaardere, winterse gerechten. Vooral bij rood vlees, wild en stevige

kazen zijn zij een perfecte begeleider.

Reden om zes rode wijnen te selecteren van topproducenten uit Frankrijk, Italië en Spanje.

Tijdens de workshop kun je proeven en beoordelen. Uiteraard krijg je, ondersteund door een

PowerPointpresentatie, informatie over het wijngoed, het herkomstgebied en de

druivenrassen.

Docent Chiel Kuiper

Goed om te weten

Bij de prijs zijn de wijnen en hapjes inbegrepen.

Even kennismaken met Chiel Kuiper.

“Ruim 20 jaar was ik werkzaam als importeur en handelaar onder de naam ‘Wijnkoperij Chiel Kuiper’ gevestigd in Katwijk aan Zee. Door het bezoeken van wijngoederen, volgen van masterclasses en zelfstudie voor en tijdens deze periode heb ik een brede kennis ontwikkeld van kwaliteitswijnen. Voor mijn clientèle, zowel horeca als particulieren, verzorgde ik cursussen vinologie, stelde wijnkaarten voor restaurants samen, organiseerde workshops en wijn- en spijsavonden. Na de verkoop van mijn bedrijf voel ik me nog steeds ambassadeur van gepassioneerde wijnproducenten en deel ik mijn ervaringen en kennis graag met wijnliefhebbers.”